Fimar 15LN – Amasadora de espiral – 10 Kg

La amasadora de espiral Fimar 15LN es una máquina profesional adecuada para preparar masa blanda como pan, pizza y piadina.

Con una capacidad de producción por hora de 30 kg y una capacidad de masa por ciclo de 10 kg, este modelo es perfecto para trabajos de tamaño pequeño y mediano que necesitan una solución eficiente para procesar grandes volúmenes de masa.

La estructura de la Fimar 15LN está recubierta con una pintura resistente a los arañazos que garantiza durabilidad y facilidad de limpieza, manteniendo la apariencia de la máquina intacta a lo largo del tiempo. Las piezas en contacto con la masa, como la cuba y la espiral, están fabricadas en acero inoxidable AISI 304, garantizando así la resistencia a la corrosión y la máxima higiene durante el procesamiento.

El depósito tiene una capacidad de 15 litros, con dimensiones de 320 mm de diámetro y 210 mm de altura, permitiendo una mezcla uniforme gracias a la velocidad constante de 90 rpm. Para garantizar la seguridad del operador, la máquina está equipada con un microinterruptor en la tapa, que bloquea inmediatamente la operación en caso de apertura accidental. Además, la tapa de policarbonato ahumado proporciona una visibilidad óptima al proceso de masa y agrega una capa adicional de protección.

Esta amasadora Fimar 15LN funciona con una potencia de 0,37 kW (0,5 HP) y una alimentación monofásica de 230V, elementos que la hacen versátil y apta para su uso en diversos contextos profesionales.

Características principales de la amasadora de espiral Fimar 15LN:

• Capacidad de la cuba: 15 litros, hasta 10 kg de masa por ciclo
• Potencia: 0,37 kW (0,5 HP) con fuente de alimentación monofásica de 230 V
• Velocidad: Constante a 90 rpm, para una masa uniforme
• Materiales: Acero inoxidable AISI 304 para cuba y espiral
• Seguridad: Microinterruptor de seguridad en la tapa de policarbonato ahumado