Fimar 20LN – Amasadora de espiral – Trifásica – 16 Kg – 2 Velocidades

La amasadora de espiral Fimar 20LN es una máquina profesional adecuada para preparar masa blanda como pan, pizza y piadina.

Equipada con una cuba de 20 litros, garantiza una capacidad de masa de hasta 16 kg por ciclo, ideal para satisfacer las necesidades de panaderías, pizzerías y talleres artesanales.

Este modelo, gracias a su potencia de 0,55/0,37 kW y a la doble velocidad de 90–180 rpm, permite un procesamiento óptimo y homogéneo incluso en grandes cantidades, con una producción horaria de 48 kg de masa.

Diseñada para funcionar con una fuente de alimentación trifásica, esta amasadora Fimar es adecuada para un uso continuo.

La estructura exterior está recubierta con pintura resistente a los arañazos para resistir el desgaste y mantener su apariencia estética con el tiempo. Las partes en contacto con los alimentos – la cuba y la espiral – están fabricadas en acero inoxidable AISI 304, un material que garantiza la resistencia a la corrosión y una higiene óptima.

La seguridad está garantizada por la presencia de un microinterruptor en la tapa de la cuba de policarbonato ahumado, que bloquea el funcionamiento de la máquina cuando se abre.

El tamaño compacto de 380 x 653 x 652–952 mm y el peso de 57 kg hacen del Fimar 20LN un equipo robusto y estable, perfecto para varios entornos de producción. La alta calidad de los materiales y la presencia de dos velocidades lo hacen versátil y fiable para masa de diferentes texturas.

Características principales de la amasadora de espiral Fimar 20LN:

• Capacidad cuba: 20 litros, dimensiones ø 360 x 210 (h) mm
• Potencia: 0,55/0,37 kW (0,7/0,5 HP) con doble velocidad (90–180 rpm)
• Producción horaria: Hasta 48 kg/h, ideal para entornos profesionales
• Construcción duradera: Pintura resistente a los arañazos, acero inoxidable AISI 304 para las piezas en contacto con alimentos
• Seguridad: Microinterruptor de seguridad en la tapa de policarbonato ahumado
• Alimentación: Trifásica (380-415V/3N/50Hz)