Fimar 38SB – Amasadora de espiral – 38 Kg

La amasadora de espiral Fimar 38SB es una máquina profesional diseñada para diferentes tipos de masa, especialmente indicada para masas blandas como pan, pizza y piadina. Esta amasadora es ideal para panaderías, pizzerías y pastelerías, garantizando una producción continua y fiable gracias a su construcción robusta y alto rendimiento.

La cuba de 42 litros, fabricado en acero inoxidable AISI 304, permite procesar hasta 38 kg de masa por ciclo, asegurando homogeneidad y consistencia óptimas. La producción horaria es de hasta 114 kg/h, satisfaciendo las necesidades de las pequeñas y medianas empresas.

La espiral y la columna también están hechos de acero inoxidable, para garantizar una alta durabilidad y el cumplimiento de las normas alimentarias. La tapa de la cuba fabricada en policarbonato ahumado con microrruptor de seguridad integrado protege al operario durante su uso.

El motor tiene una potencia de 1,5 kW (2 HP) con alimentación 230 V monofásica, garantizando una alta capacidad de mezcla incluso durante procesos prolongados. La máquina funciona a una velocidad de 90 rpm, ideal para obtener una masa suave y bien oxigenada y evitar que la masa se sobrecaliente.

Las dimensiones de la máquina son compactas, con un peso neto de 96 kg, haciéndola estable incluso durante trabajos intensivos.

Características principales de la amasadora de espiral Fimar 38SB:

• Capacidad cuba: 42 litros
• Masa máxima por ciclo: 38 kg
• Rendimiento por hora: 114 kg/h
• Potencia motor: 1,5 kW (2 HP)
• Velocidad de trabajo. 90 rpm
• Peso neto: 96 kg
• Alimentación: 230V monofásico
• Materiales en contacto con la masa: acero inoxidable AISI 304
• Tapa de seguridad: policarbonato con microinterruptor integrado.

La amasadora Fimar 38SB destaca por su resistencia, seguridad y fiabilidad, garantizando un amasado perfecto en cada proceso.