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Mixer 2000 H2O Deluxe – Amasadora de espiral de alta hidratación – Capacidad 16 Kg – Trifásica
El precio original era: 1.286,95 €.1.029,56 €El precio actual es: 1.029,56 €.
EAN: 8056249470915 MPN: 1I063235
Descrizione
La nueva serie de amasadoras, fabricada íntegramente en Italia, incluye el modelo Mixer 2000 H2O Deluxe, diseñado para procesar masas de alta hidratación.
Ideal para uso profesional en panaderías y pastelerías, esta máquina garantiza una excelente calidad de la masa.
Equipada con un cabezal basculante y una cuba extraíble, esta amasadora facilita enormemente la limpieza y el mantenimiento.
Está construida con materiales de alta calidad, incluido el acero inoxidable para la cuba, la espiral, la columna y la rejilla de protección.
Esta máquina profesional está equipada con cuatro ruedas con freno que permiten desplazarla fácilmente, a pesar de su importante peso.
Entre las características que la hacen superior a las amasadoras convencionales se incluyen:
- 2 velocidades
- velocidad superior de la espiral
- eje central cuadrado
- mayor velocidad de la cuba
- Estas opciones permiten obtener masas perfectamente homogéneas con niveles de hidratación de hasta el 85%.
- Capacidad: 22 litros
- Peso máximo de la masa: 16kg
- Rendimiento por hora: 56 kg
- Diámetro de la cuba: 36cm
- Alimentación: Trifásica 400 V
